"यह विस्तार करने के लिए ध्यान देने योग्य है जो 1976 के बाद से यूगो ग्रिल सैंडविच को अद्वितीय और अनुपयोगी बनाता है, जब संस्थापक यूगो बर्टी ने पो के किनारे स्ट्रीट फूड व्यवसाय खोला, और फिर शहर में चले गए। क्रेमोना के केंद्र में, अंडर। शेफ मारियो बॅटली द्वारा वर्णित एक शराबी और पुराने समय के माहौल में डूबे हुए टोरेजो की छाया को न्यूयॉर्क टाइम्स के लेख में उद्धृत किया गया है, जहां उगो ग्रिल का भी उल्लेख किया गया है। तब से क्रेमोनी एक स्वस्थ और संतुलित स्नैक की गिनती कर सकते हैं। सप्ताह का हर दिन। "